*チョコレートシフォンケーキレッスン*

今日はシフォンケーキレッスンに行きました。

実はシフォンケーキ大好き。

しかし洋菓子はさっぱりで(汗

先生の作品

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レッスンが終わってティータイム
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もう少し食べれる?と聞かれ何度もうなずく(笑)
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わたしらしい…

お菓子の世界はパンとはまた違った楽しみがあって、華やかさと繊細さに触れた気がしました。

お菓子は気泡を早く作ったり手早く作業したり
パンはゆっくり気泡を待つ。
今日はそれを感じました。

細かい作業で仕上がりが全く違う。
お菓子の魔法にかかってしまいました。

今年はお菓子修行頑張ります。

最後にわたしの作品。
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初めてなのに上手く形から外せましたね!と言ってもらえて
嬉しかったです。
単純…(笑)


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by chawatamago77 | 2018-01-10 21:24 | Comments(0)
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