*こうぼのどらちゃん新発売*

ちゃわ屋のこうぼのどらちゃん。
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いちごとあんこちゃん。
桜と白あんマスカルポーネ。
生地に桜の葉入り。
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元種を使いきろうと殆ど元種と言う…。
少し薄力粉を入れただけ。
生地はゆるぅ~いの。
フライパン二つ使って焼きました。
オーブンにスコーンそしてH.Bで夜に焼くパン生地捏ね。
わたしにしてはトライアングル頑張りました(・・;)

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無農薬ふくはるか全粒粉100%のスコーンと春のいぶきぷちぱん。
スコーンは苺酵母ストレート。ほのかに苺の香りがします。
バターと苺優しい香り。
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酵母に変わらぬ愛情をこめて。




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by chawatamago77 | 2018-04-20 16:12 | Comments(0)
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