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四季の酵母を育てたり、年中安定した酵母を育ててのおうちぱん。


by chawatamago77

*全粒粉50%Bagel's*

今回は大山こむぎの全粒粉とはるゆたかで。
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カラマンダリンさんもとっても元気!
マイブームのココナッツシュガー入りです。
トーストするとクラストがザックリ。はるゆたかの優しい風味も。
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穴の塞いだまるまるさん。
巻き方はいつも強目ではないので軽い仕上がりです。
これからまた焼きます(*^^*)

by chawatamago77 | 2018-05-11 21:19 | Comments(0)