*ライ25*

ライ麦のねっとりが好き。

爽やかさでスッとした甘い香りのキャラウェイシード入り。

チーズとの相性は抜群だと思っています。

キャロットラペや胡桃も欠かせない(*^^*)

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ライ麦は前日に水分吸収してあります。
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酵母/無農薬発芽玄米酵母
粉/アオヤギさん 長野県産ライ麦

久しぶりにタイムリーで生地の状態が見れたので

いつもより「少し丁寧」に出来た様に思えました。

少しね(笑)

なのにうっかりしてベーキングシートを敷いたままクーラーに(汗)

意味がない。

たとえとてもねっとりが好きでも。

詰が甘い。



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by chawatamago77 | 2018-10-08 20:32 | Comments(0)
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