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四季の酵母を育てたり、年中安定した酵母を育ててのおうちぱん。


by chawatamago77

*アンジェリカ酵母*

当帰です(笑)
うちでは、アンジェリカちゃんと呼んでいます♪
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少しいい感じ!様子を見てみます。
苦い苦いアンジェリカちゃん。
どうなることやら( 〃▽〃)

週末焼いたもの。
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ベーグルとショコラオランジュ。
どちらも酒粕酵母で。
歯切れの良いタイプです(*^^*)



by chawatamago77 | 2018-11-05 21:09 | Comments(0)