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*chocolatescone*

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今日のおやつはチョコレートスコーン

ザクザクタイプです。

少し折り込んで冷蔵発酵させていたのでモサイさんになりました(笑)

甘さは控えめです

酵母/ルヴァンデュール
粉/ドルチェ
アーモンドプードル入り

マルコナ産のアーモンドプードルはナッツの味がクリーミーで濃厚です(*^^*)
お小遣いがある時のトッテオキ(*/□\*)ガンバッテハタラコウ!

お店の方に「ヴァローナカラクはナッツの様な香ばしさがありますよ」とすすめて下さったので「これにします」と即(〃ω〃)

(粉の種類はあまり揃っていないのですがチョコの小分け売りと
よつばバターがお安く売っておられ助かります)

自家製酵母のスコーンはいつも仕上がりに違いがあって
難しいです(T_T)

味は美味しいんですけど♪ね(o・・o)/~








by chawatamago77 | 2019-01-15 17:49 | Comments(0)

パンを焼く日々の暮らし


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